1944
A mediados de 1944, Dolors Llorens Sirvent, conocida como Lola, y Daniel Sirvent, una pareja de jóvenes emprendedores de Jijona (Alicante), abren su negocio de helados en Vic. Empiezan con una parada en la plaza Santa Clara y pronto suman una segunda parada ambulante y una tienda en el Passeig.
1963
Con el tiempo, el negocio crece gracias a la venta de helados y también de turrones que elaboran en Jijona. En 1963 inauguran el emblemático establecimiento de la Plaça Major de Vic y, dos años más tarde, el obrador de la calle Nou. La llegada de sus hijos Daniel (1948) y Laura (1960) garantiza la continuidad de la empresa.
Actualmente
En los últimos tiempos, Xixovic se moderniza y se convierte en una empresa de referencia: los polos, los bombones, las barras de helado y los granizados de los Sirvent son un clásico de los veranos de Vic. También los turrones de Navidad de la “Xixo”, buena parte de los cuales se siguen elaborando en Jijona. Actualmente, Eulàlia Sirvent, hija de Daniel Sirvent y nieta de los fundadores, y su marido, Jason, están al frente del negocio.
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